NOMBRE DEL PROYECTO: ANÁLISIS DE LOS GENES NECESARIOS PARA LA EXPRESIÓN DE LA BACTERIOCINA MORRICINA Y SU USO COMO BIOCONSERVADOR EN ALIMENTOS
INVESTIGADOR RESPONSABLE: DR. JOSÉ ELEAZAR BARBOZA CORONA
Nombre del Joven Investigador: Dra. Luz Edith Casados Vázquez
N.° PROYECTO:2069
DEPENDENCIA:Departamento de Alimentos, división de Ciencias de la Vida. Campus Irapuato-Salamanca