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Revista de Divulgación Científica de Nutrición Ambiental

y Seguridad Alimentaria

(REDICINAySA)

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Revista de Divulgación Científica de Nutrición Ambiental y Seguridad Alimentaria (REDICINAySA).

ISSN: 2007-6711.
Reservas de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2014-121713184900-203.

Directora Editorial: Dra. Rebeca Monroy Torres.

Es una revista de divulgación científica. Su principal objetivo es comunicar el conocimiento derivado de la ciencia y la tecnología, de manera clara, sencilla y precisa al público no especializado,  sobre todo lo relacionado con la nutrición ambiental y la seguridad alimentaria. Para ello se han integrado seis secciones:

  1. Resumen editorial,
  2. Ambiente, nutrición y alimentación,
  3. Tips saludables,
  4. Economía y política,
  5. Investigación y ciencia,
  6. Noticias.


Es una revista de divulgación científica en formato electrónico de periodicidad bimensual (seis ediciones al año). Se tienen  dos ediciones a partir de 2012 que se fundó (septiembre). El propósito de la revista es ser un foro de vinculación entre la población y los investigadores, con una estrategia en que todo conocimiento generado por investigadores, pueda ser compartida y transmitida al público en general, de manera que se contribuya a una sociedad informada en temas prioritarios de salud pública en salud, nutrición, alimentación y ambiente.

El equipo que integramos la revista, somos investigadores, con un compromiso social para contribuir con la democratización del conocimiento, la ciencia y la tecnología, así que será un tarea titánica, ya que la mayoría de nosotros con varias actividades desde proyectos, artículos especializados, ponencias, organización de eventos, docencia, tutoría, cursos de actualización, etc., nos hemos comprometido con esta labor, porque estamos convencidos que sólo a través de la divulgación contribuiremos además de lo ya mencionado, con la apropiación del conocimiento.

Dra. Rebeca Monroy Torres, Directora Editorial.

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REVISTA DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DE NUTRICIÓN AMBIENTAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, Vol. 6, No.6, Noviembre-Diciembre de 2017, es una publicación electrónica, bimestral, editada por la Universidad de Guanajuato, Lascuráin de Retana No. 5, Zona Centro, Guanajuato, Gto., C.P. 36000, a través del Departamento de Medicina y Nutrición, de la División de Ciencias de la Salud, Campus León en colaboración con el Observatorio Universitario de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Estado de Guanajuato. Dirección: 20 de Enero 929, Col. Obregón, León, Guanajuato, México, C.P. 37320. Tel. (477) 2674900, ext. 4653, http://www.redicinaysa.ugto.mx/, E-mail: redicinaysa@ugto.mx. Directora Editorial: Dra. C. Rebeca Monroy Torres. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2014-121713184900-203 e ISSN: 2007-6711, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número, Ing. Marco Antonio Mireles Lona de la Coordinación de Comunicación y Enlace, Campus León, de la Universidad de Guanajuato. Fecha de última modificación, 26 de junio de 2017. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de la Universidad de Guanajuato.