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LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Objetivo:

Formar profesionales con una sólida preparación que les permita resolver problemas y plantear nuevas alternativas en los procesos de manejo y transformación de los alimentos, mostrando conciencia social y humanista de su entorno.

Plan de Estudios:

El plan de estudios (1999) está integrado por 53 materias con un total de 404 créditos; comprende el Tronco Común del Área de Ingenierías; su modalidad es por sistema de créditos; sus períodos escolares son semestrales; y, la promoción a nuevo ingreso es semestral (enero y agosto).

* T.C. = Tronco Común

 
                 
  .:: Primera Inscripción
  Cálculo I (T.C.)  
  Álgebra Lineal (T.C.)  
  Física I (T.C.)  
  Lenguaje de Programación (T.C.)  
  Química (T.C.)  
  Optativa I (T.C.)  
  .::Segunda Inscripción
  Cálculo II (T.C.)  
  Probabilidad y Estadística (T.C.)  
  Física II (T.C.)  
  Química Orgánica  
  Química Analítica Cuantitativa  
  Optativa II (T.C.)  
   
  .:: Tercera Inscripción
  Cálculo III (T.C.)  
  Ecuaciones Diferenciales (T.C.)  
  Métodos Numéricos (T.C.)  
  Física III (T.C.)  
  Bioquímica  
  Optativa III (T.C.)  
  .:: Cuarta Inscripción
  Fisicoquímica  
  Termodinámica  
  Balance de Materia y Energía  
  Microbiología  
  Análisis Instrumental  
  Optativa IV  
   
  .:: Quinta Inscripción
  Fenómenos de Transporte  
  Propiedades Físicas de Materiales Biológicos I  
  Microbiología de Alimentos  
  Química de Alimentos I  
  Diseño de Experimentos  
  .:: Sexta Inscripción
  Transferencia de Calor  
  Química de Alimentos II  
  Control Estadístico de la Calidad  
  Seguridad Industrial  
  Optativa V  
  Optativa VI  
   
  .::Séptima Inscripción
  Conservación de Alimentos  
  Análisis de Alimentos  
  Ingeniería de Alimentos I  
  Instrumentación Industrial  
  Sanidad de Plantas  
  Optativa VII  
  .::Octava Inscripción
  Nutrición  
  Tecnología de Alimentos I  
  Ingeniería de Alimentos II  
  Servicios Auxiliares de Planta  
  Manejo Poscosecha de Frutas y Hortalizas  
  Ingeniería Ambiental  
   
  .::Novena Inscripción
  Tecnología de Alimentos II  
  Ingeniería de Alimentos III  
  Industrias de Alimentos  
  Ingeniería del Frío  
  Temas Selectos I  
  Temas Selectos II  
 
   
   
  Se ofrece en:
  Campus Irapuato-Salamanca, División de Ciencias de la Vida
Domicilio: Ex Hacienda El Copal k.m. 9; carretera Irapuato-Silao; A.P. 311; C.P. 36500; Irapuato,Gto.
Teléfonos: (462) 624 24 84, 625 10 21 y 624 17 61
Página Web Campus: www.irapuatosalamanca.ugto.mx
Página Web División: www.diciva.ugto.mx
   
 
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Última Actualización: septiembre 29, 2011