Antecedentes

 El Dr. Francisco Paredes Velasco una personalidad que hizo grandes aportaciones a la educación, dejó huella en la historia celayense, fue fundador y primer director  de la Secundaria Oficial en el año de 1926 la cual perteneció al antiquísimo Colegio del Estado, (actualmente Universidad de Guanajuato) el plantel educativo instituido en el antiguo Mesón de la Parra, inmueble que se encuentra en la calle Miguel Hidalgo #307 de esta ciudad el cual ocupa actualmente la Escuela Primaria José María Morelos y Pavón,  ésta es la que nos lleva a los antecedentes de la Escuela de Nivel Medio Superior de Celaya (antes Escuela Preparatoria de Celaya).  

•  En el año de 1933 establecieron la carrera de Contador Privado, por gestiones de su entonces director, Lic. Vicente Martínez Borja y en 1939, la carrera de Enfermera Partera por gestiones del Lic. Ernesto Gallardo.
•  En el año de 1943 el Lic. Javier Guerrero Rico siendo director de la escuela Secundaria tuvo un ideal generado por la pobreza de esa época, pensaba en los sufrimientos que muchos jóvenes egresados de la Secundaria pasarían al tener el deseo de seguir estudiando ya que sólo aquellos de familias acomodadas podían continuar con su formación fuera de la ciudad. Por tal motivo su insistencia y perseverancia en realizar peticiones para establecer la Preparatoria en Celaya.
•  El 13 de febrero de 1945 se autoriza el nivel de preparatoria después de diversas gestiones, con el nombre de Instituto Celayense iniciando con dieciocho alumnos inscritos; contando con los bachilleratos de Ciencias Biológicas y Leyes; su primer director fue el mismo Lic. Javier Guerrero Rico quien gracias a su empeño se logró tener la Preparatoria aquí en Celaya.  
•  En 1947 El instituto Celayense cambia de nombre por el de Escuela Preparatoria y Profesional de Celaya, denominación más adecuada por el tipo de estudios que se impartían que era Comercio y Enfermería.
•  Años más tarde el inmueble ya era insuficiente para albergar su numerosa y creciente población escolar. El gran amor por la escuela y el deseo por engrandecerla, inclinaron al Lic. Javier Guerrero Rico a elevar con insistencia y perseverancia peticiones a la rectoría de la Universidad de Guanajuato para tener un edificio nuevo para la Escuela Preparatoria de Celaya.

La primera piedra

•  El 14 de noviembre de 1953 se colocó la primera piedra del actual edificio de la preparatoria, el cual fue construido con fondos del erario por acuerdo del Gobernador Constitucional del Estado de Guanajuato el Lic. José Aguilar y Maya.

La inauguración del edificio

•  El 13 de febrero de 1955 fue inaugurado el edificio por Luis Echeverría Álvarez en representación del Lic. Adolfo Ruíz Cortines presidente de la república en compañía del Lic. José Aguilar y Maya, Gobernador del Estado, Lic. Antonio Torres Gómez, Rector de la Universidad de Guanajuato y el Lic. Javier Guerrero Rico, Director de la Escuela Preparatoria y Profesional de Celaya.

Etapas de construcción del inmueble

 La Escuela ha pasado por diferentes etapas para su edificación, la primera fue la construcción del primer cuerpo de aulas, la segunda fue el auditorio con capacidad para 430 personas, la tercera etapa la conforma el segundo cuerpo de aulas adosado al de la primera, el aula magna con capacidad para 180 personas y la cafetería y la cancha de básquet, la cuarta el gimnasio con capacidad de 700 personas, la biblioteca y aulas situadas al sur del gimnasio.

Mural de Octavio Ocampo

 La escuela cuenta con un mural titulado “Las Bellas Artes en México” del novel artista del pincel Octavio Ocampo quien a la edad de 17 años mostró su talento artístico plasmando las Bellas Artes en todas sus manifestaciones como son: pintura, alfarería, decoración, escultura, artes manuales, arquitectura, danza, música, canto, teatro y oratoria.  Quien fue alumno de la Escuela Secundaria en la Preparatoria y Profesional de Celaya de la Universidad de Guanajuato, su mural fue inaugurado el 03 de octubre de 1959.

• En 1968 La Escuela de Enfermería solicitó la independencia administrativa que a esa fecha dependía administrativamente de la Escuela Preparatoria y Profesional de Celaya.
•  En 1973 La Escuela de Comercio se separa de la Preparatoria y adopta el nombre de Escuela de Contaduría y Administración de Celaya (ESCACE). Por tal motivo la Escuela Preparatoria y Profesional de Celaya cambio de nombre, por el de Escuela Preparatoria de Celaya esto debido a que sólo contaba con el nivel de preparatoria.
•  En 1974 La Escuela de Enfermería contó con instalaciones propias dejando de ocupar un anexo del edificio de la Escuela Preparatoria y profesional de Celaya.
•  En marzo del 2008 entró en vigor la nueva Ley Orgánica de la Universidad de Guanajuato, la Escuela Preparatoria de Celaya cambio de nombre, ahora se llama: Escuela de Nivel Medio Superior de Celaya, la cual pertenece al Colegio del Nivel Medio Superior de la Universidad de Guanajuato.
•  En agosto del 2013 la escuela aumentó su matrícula admitiendo 600 alumnos de nuevo ingreso, 440 en la escuela del centro (antes prepa oficial) y 160 en la Sede del Sauz ésta última se encuentra ubicada en las antiguas instalaciones de la Escuela de Contaduría y Administración de Celaya (Ex ESCACE).
• En 2017 logró el ingreso al Nivel III del Padrón de Buena Calidad del Sistema Nacional de Educación Media Superior (PBC- SINEMS).
• En 2018 obtuvo el 1er. Lugar del Premio Estatal de Eficiencia Energética y en 2019 obtuvo el 3er. Lugar. 
• La escuela obtuvo el distintivo de Buenas Prácticas Ambientales desde el año 2019 al 2023 por la Procuraduría Ambiental y de Ordenamiento Territorial del Estado de Guanajuato (PAOT).
• Es herencia y tesoro de esta Escuela la labor de sus maestros y del personal administrativo, que durante 79 años han contribuido a la formación integral de los jóvenes de Celaya y la región, las generaciones de preparatorianos, que al volver la vista atrás recuerdan con cariño su Alma Mater y reflejan en su vida las enseñanzas que en ella recibieron.