a Universidad de Guanajuato (UG) busca contribuir con estrategias terapéuticas a través de la valoración general y funcional de las personas, con el estudio centrado en las estructuras de carácter mecánico que existen en los seres vivos, fundamentalmente del cuerpo humano.
Con el objetivo de vincularse directamente con el alcance del Objetivo 02 "Hambre cero y seguridad alimentaria" de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), que además busca llegar a la meta de poner fin al hambre y mejorar la nutrición de la población para el 2030, nació desde la Universidad de Guanajuato (UG]) el proyecto "Engorda de conejos mediante el uso de microrganismos de montaña como probióticos".
El estudiante Víctor Guadalupe Soto Mendoza de la Licenciatura en Administración del Campus Celaya – Salvatierra de la Universidad de Guanajuato (UG) recibió el reconocimiento al mejor cartel científico en el área de las ciencias sociales y economía, derivado de su contribución a través del trabajo titulado: "Análisis de la percepción de los estudiantes de la Generación Z con respecto a la educación a distancia durante la COVID-19".
En la Universidad de Guanajuato (UG) se desarrollan diversas investigaciones multidisciplinares de sistemas de alimentos a través de procesos que otorguen calidad, seguridad y funcionalidad, que permiten descubrir el mejor o nuevos usos de algunos recursos naturales.
