La interculturalidad y la internacionalización también se logran a través de actividades diversas como cursos, congresos, coloquios, seminarios, proyectos y redes de investigación, y otras actividades realizadas en la región, en territorio nacional o en el extranjero y con la participación de estudiantes y profesores de otros lugares en los programas de la Universidad. 

La Dirección de Internacionalización organiza y apoya en eventos y actividades que fomentan la internacionalización en casa como los son:

Visitas de profesores, investigadores o representantes de organismos e instituciones extranjeras involucrados en proyectos o actividades académicas de la UG, Talleres de Interculturalidad e internacionalización, Sesiones virtuales y presenciales donde se promueven las oportunidades due las IES y agencias ofrecen.