Mónica Camarena Ortiz y María Quintanilla Ramírez, son dos guanajuatenses que se encuentran realizando una estancia de investigación en la Universidad Federal de Minas Gerais, en Brasil, donde experimentan con el uso de refrigerantes menos dañinos para el medio ambiente.
Ante el avance de la obesidad entre la población -asociada a múltiples enfermedades-, investigaciones como la de la Dra. María Eugenia Garay Sevilla, académica de la Universidad de Guanajuato (UG), constituyen importantes aportaciones para mejorar la calidad de vida de las personas.
Un estudio de la Universidad de Guanajuato (UG) revela la posibilidad de eliminar los nano/microplásticos de poliestireno que se concentran en aguas potables, y a largo plazo podrían causar daños a la salud. El doctor en Ingeniería y Ciencia de los Materiales, Christian Gómez Solís, explicó que, aunque existen varias opciones para degradar o remover plásticos: “Esta es la primera vez que se hace con esta técnica que estamos desarrollando” y de la cual se pretende registrar la patente, puntualizó.
A raíz del incremento de enfermedades crónicas no transmisibles como la obesidad, diabetes e hipertensión, alumnas de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Guanajuato (UG), acentuaron la importancia de la correcta aplicación de la “Lonchera Escolar” en la población infantil de México.
