León, Gto., a 25 de noviembre de 2022.- Con un enfoque transdisciplinario para visibilizar el derecho a la nutrición, así como el derecho de acceso a la información y el involucramiento de diversos actores en temas ambientales, se efectuó la décima segunda edición del Foro Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (FISANUT) y la sexta cátedra de Nutrición, donde se realizó la jornada de trabajo "Calidad de aire en las Ladrilleras del Refugio: que nadie se quede atrás".
El evento es convocado por el cuerpo académico de Biomedicina Traslacional de la División de Ciencias de la Salud del Campus León de la Universidad de Guanajuato (UG) y el Observatorio Universitario de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Estado de Guanajuato (OUSANEG) el cual preside la Dra. Rebeca Monroy Torres, profesora-investigadora del Departamento de Medicina y Nutrición del Campus León UG, quien también ha involucrado a la comunidad estudiantil de la División de Ciencias de la Salud.
Esta jornada se realizó en tres momentos: mesas de diálogos días previos al evento en la comunidad de Ladrilleras del Refugio; reuniones virtuales con las y los actores interesados en el tema de la calidad del aire y el evento presencial con visión al establecimiento de objetivos y estrategias para la atención de situaciones de medio ambiente y seguridad en todas sus vertientes en dicha zona del municipio de León.
Lo anterior es resultado de haber sido seleccionado dentro del Programa de Sensibilización de derechos de acceso a la información y protección de datos personales (PROSEDE INAI) del Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI) en su edición 2022, con el título: " Capacitándome para transformar la producción de ladrillo y mejorar la calidad del aire en mi comunidad de Las Ladrilleras del Refugio" a través del uso de herramientas de acceso a la información", para lo cual se obtuvo un financiamiento.
Es importante mencionar que en la comunidad de Las ladrilleras desde hace varios años sus habitantes esperan la mejora de programa sociales, nueva tecnología; para los hornos de producción de tabique y la reducción de contaminación, se espera que con este tipo de iniciativa que emana desde la academia se reflejen resultados positivos para esta comunidad que día a día resiente problemáticas ambientales que repercuten en su salud.
En la presentación formal de los resultados del proyecto, se contó con la presencia de autoridades municipales y universitarias en la sede Fórum del Campus León de la Universidad de Guanajuato, como el Dr. Sergio Antonio Silva Muñoz, Secretario Académico de la UG, quien acudió en representación del Rector General.
Por parte del Campus León asistió la Dra. Beatriz Verónica González Sandoval, Secretaria Académica, la Dra. Mónica del Carmen Preciado Puga, Directora del Departamento de Medicina y Nutrición, además de la Dra. Monroy Torres quien coordinó todas las actividades.
Por parte del INAI se conectó remotamente el Lic. Cristóbal Robles López, Director General de Vinculación y Promoción con la Sociedad, además del Mtro. Jorge Daniel Jiménez Lona, Secretario del H. Ayuntamiento de la ciudad de León.
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