Irapuato, Gto., a 04 de junio de 2026.- La formación de especialistas capaces de responder a los desafíos de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del sector pecuario fue el eje central de la ceremonia de apertura del Coloquio, “Encuentro de Egresados y Seminarios de Investigación de la Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria (MIPPE) 2026”, programa académico de la División de Ciencias de la Vida (DICIVA) en el Campus Irapuato-Salamanca de la Universidad de Guanajuato (UG).

En el acto inaugural participaron delegaciones de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, la Universidad de Colima y la Universidad de Guadalajara, instituciones que integran esta alianza académica orientada a la formación de recursos humanos altamente especializados en el ámbito pecuario.

Durante la ceremonia, la Dra. Claudia Susana Gómez López, Rectora General de la Universidad de Guanajuato, destacó la relevancia de mantener y fortalecer los programas interinstitucionales de posgrado, así como la participación equilibrada de mujeres y hombres en la formación científica.

"Es muy importante reconocer un programa de posgrado interinstitucional, ya que tiene mucha complejidad porque tenemos los trabajos propios, las responsabilidades individuales y aun así trabajamos para que sea posible. Esta generación de maestrantes es de los pocos programas en donde se ve una igualdad casi perfecta, de mitad mujeres y mitad hombres. Nos gusta ver ese equilibrio, reconocer ese acompañamiento por parte de sus profesores y profesoras de las cuatro instituciones", comentó la Rectora General.

Asimismo, subrayó la importancia estratégica de la producción pecuaria para el desarrollo de las sociedades y la permanencia de la vida humana, con lo que invitó a reflexionar sobre los desafíos globales relacionados con el acceso a los alimentos y la creciente demanda de recursos agroalimentarios, al señalar que, aunque muchas sociedades cuentan con disponibilidad permanente de productos de origen animal, existen regiones del mundo donde persisten problemas de desnutrición y escasez alimentaria.

En el encuentro, también se destacó la necesidad de que la sociedad valore la importancia de quienes trabajan para garantizar la producción de alimentos, asimismo se reconoció el compromiso de las generaciones de profesionistas que se han formado en esta área para contribuir, desde la ética, la investigación y la innovación, al bienestar social.

Por su parte, el Dr. Rogelio Costilla Salazar, Rector del Campus Irapuato-Salamanca, explicó que desde 2014 la MIPPE realiza el Seminario de Avances de Investigación con la participación de su comunidad estudiantil y el respaldo de 25 profesoras y profesores que integran su núcleo académico, de los cuales nueve pertenecen a la DICIVA.

"El sector agroalimentario mexicano tiene un peso estratégico en la economía nacional. México destaca como productor global de proteína animal, lo que posiciona al sector como estratégico para la seguridad alimentaria y el comercio internacional. Este contexto explica la relevancia del programa académico que aborda tópicos como la nutrición animal, un factor crítico en la producción pecuaria, en un país donde el sector de alimentos balanceados es altamente relevante".

Explicó que las investigaciones desarrolladas en el programa también abordan temas relacionados con el mejoramiento genético animal, que incrementa la eficiencia productiva mediante un mayor rendimiento en carne, leche y reproducción, así como una mejor adaptación a distintas condiciones ambientales. Asimismo, destacó la importancia de la sanidad animal y la bioseguridad como elementos fundamentales para proteger la producción agroalimentaria, prevenir pérdidas económicas derivadas de brotes sanitarios y favorecer el comercio internacional.

En el Coloquio se presentarán más de 20 proyectos que abarcan estudios en bovinos, ovinos, caprinos, pollos, cerdos, entre otras especies.

En representación del estudiantado, América Deni Navarro González, alumna de cuarto semestre de esta Maestría Interinstitucional, destacó que este programa de posgrado constituye un esfuerzo que fortalece la educación superior, la investigación y la formación de recursos humanos especializados.

Señaló que la consolidación del programa ha sido posible gracias al compromiso de docentes, estudiantes e investigadores que contribuyen al desarrollo de soluciones para los retos del sector mediante la aplicación de métodos científicos y tecnologías innovadoras.

"Esta alianza interinstitucional ha fortalecido la formación de profesionales e investigadores comprometidos con el desarrollo del sector pecuario y la generación de conocimientos pertinentes para atender sus desafíos. Estos logros han sido posibles gracias al esfuerzo, la dedicación y el compromiso de estudiantes, profesores e investigadores que día a día desarrollan actividades académicas y científicas tanto en campo como en laboratorio, abordando diversas líneas de investigación relacionadas con especies de producción, tales como rumiantes, cerdos y aves", mencionó América Deni.

Finalmente, el Dr. Juan Antonio Ramírez Vázquez, Director de la División de Ciencias de la Vida, exhortó a las y los estudiantes a aprovechar al máximo los encuentros académicos, las asesorías de sus docentes y las ponencias programadas, con el propósito de fortalecer su formación y proyectar el impacto de sus investigaciones:

"Todo esto se traduce en el bienestar social, que es para lo que lo que estamos las universidades, tengan mucha confianza en que todo el conocimiento que van a poder compartir y que van a poder recibir en este encuentro".

La coordinación de la Maestría Interinstitucional en Producción Pecuaria está a cargo de los doctores Abner Josué Gutiérrez Chávez, por la Universidad de Guanajuato; Francisco Javier Padilla Ramírez, de la Universidad de Guadalajara; Emmanuel Hernández Valdivia, de la Universidad Autónoma de Aguascalientes; y Omar Francisco Prado Rebolledo, de la Universidad de Colima.