Irapuato, Gto. a 18 de agosto de 2026.- La Universidad de Guanajuato (UG) reconoce al equipo editorial de la revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria por su admisión en el Sistema Nacional de Publicaciones Científicas y Humanísticas (SNPCyH) 2026, distinción que acredita el cumplimiento de estándares científicos y editoriales reconocidos a nivel nacional.
La revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria nació en 2019 como una publicación científica semestral arbitrada por pares. Su objetivo es contribuir al desarrollo del conocimiento mediante la difusión de artículos científicos originales, revisiones temáticas y ensayos científicos relacionados con los distintos eslabones del sector agroalimentario. Su cobertura temática incluye áreas como cultivos, silvicultura, ganadería, pesca, acuicultura, almacenamiento, transformación de productos, procesos agroindustriales, logística y aspectos económicos, sociales y ambientales vinculados con la producción agroalimentaria.
Dirigida a personas investigadoras, académicas, estudiantes de posgrado y profesionales interesados en la generación y aplicación del conocimiento científico, la revista promueve trabajos que destacan por su rigor metodológico, pertinencia temática y contribución al avance de este campo de estudio. La publicación es editada por la División de Ciencias de la Vida del Campus Irapuato – Salamanca de la UG y cuenta con reconocimiento como revista de investigación científica.
Este reconocimiento es resultado del esfuerzo sostenido del equipo encabezado por el Dr. Jesús Hernández Ruíz, director editorial de la revista, así como del compromiso y trabajo conjunto de su comité y consejo editorial, quienes han contribuido a la realización de una publicación de difusión científica especializada en el sector agroalimentario.
Este logro representa un sello de calidad editorial e integridad académica, además de fortalecer la visibilidad, credibilidad y proyección de la publicación dentro de la comunidad académica y científica de México.
El comité editorial está conformado por el Dr. Jesús Hernández Ruíz, director; Dra. Ana Isabel Mireles Arriaga, editora en jefe; Dr. Jorge Eric Ruiz Nieto y Dra. Paula C. Isiordia Lachica, editores asociados. Colaboran como asistentes el Dr. Alberto Saldaña Robles, Dr. Ricardo Alberto Rodríguez Carbajal y Dra. Ana Martha Cruz Ávalos.
El consejo editorial se integra por la Dra. Liliana Aguilar Marcelino (CENID-SAI, INIFAP), el Dr. Braulio Edgar Herrera Cabrera (Colegio de Postgraduados, Campus Puebla); Ph.D. Julie V. Stanton (Penn State Brandywine, USA); Dr. José Luis Trejo Espino (CeProBi-IPN); Ph.D. Sandra Flores García (Université Laval, Canadá) y Ph.D. Julio S. Bernal (Texas A&M, USA).
El SNPCyH es una iniciativa de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI) creada para reconocer y fortalecer a las revistas mexicanas de investigación científica y humanística de acceso abierto no comercial. Su propósito es impulsar la integridad académica, la calidad editorial, la bibliodiversidad y el acceso abierto al conocimiento.
