Guanajuato, Gto., 22 de octubre de 2013.- La Universidad de Guanajuato fue sede de la presentación de la publicación número 110 de la Revista “Artes de México, Chocolate III”, esto como parte de las actividades del programa del Festival Internacional Cervantino y con motivo del 25 Aniversario de la revista.
A decir de la Lic. Gabriela Olmos, Subdirectora de Artes México, esta serie compuesta por tres volúmenes titulada “Chocolate”, habla del cacao, su historia e influencia en diversas culturas.
En la publicación se muestra cómo el cacao, producto de origen mexicano, ha traspasado fronteras e ideologías convirtiéndose en un fenómeno mundial con distintas repercusiones culturales, religiosas y desde luego culinarias a lo largo de varios siglos.
En la presentación editorial, realizada en el Mesón de San Antonio, sede de la Dirección de Extensión Cultural de la Universidad de Guanajuato, su Director, Mauricio Vázquez González, en representación del Rector General, Dr. José Manuel Cabrera Sixto, entregó un reconocimiento especial por la trayectoria de “Artes México” y subrayó el honor de recibir en la institución educativa a una editorial de la cual refirió su calidad y tradición en temas que resaltan lo mejor de la cultura mexicana.
Agregó que mención especial merece la realización de esta presentación editorial, en un recinto universitario, como parte del programa oficial de Festival Internacional Cervantino, mismo que es “a todas luces el festival más importante en América Latina”.
Para finalizar externó que la Universidad de Guanajuato, busca con la participación y fomento de este tipo de eventos culturales, reconocer “Los 25 años de nueva época de Artes de México” en los que han cosechado importantes logros editoriales y el reconocimiento de la sociedad.
Sobre Artes de México
En septiembre de 1988 salió a la venta el primer número de la nueva época de Artes de México. En aquella edición confluían nueve plumas que abordaban al Centro Histórico de la ciudad de México, con esa curiosidad respetuosa y esa gran pasión que han distinguido sus autores.
A lo largo de los años se han abordado distintos temas mexicanos, desde la vitalidad vibrante de nuestras culturas populares, hasta el refinamiento estético de nuestra cerámica contemporánea. La brújula para todos ellos ha sido siempre el asombro, al que hemos tomado como una vía de conocimiento.
Como ejemplo, han creado una serie de números en torno a nuestros símbolos nacionales, que nos permite comprender mejor quiénes somos, cuál es la idea que se tiene de México en el exterior y cómo ésta ha influido en nuestra fantasía.
Igualmente destacable ha sido la serie sobre fiestas tradicionales, cuyos números nos revelan, en el rostro festivo de México, el más nítido retrato de nuestro país. También hemos abordado la huella estética y espiritual que los jesuitas han dejado en nuestro territorio, las voces escondidas en el arte popular, el carácter entrañable de nuestras ciudades y los intercambios culturales que nos han enriquecido al paso de los años.
