Celaya, Gto. a 4 de noviembre de 2014.- En nuestro país es necesario difundir conocimientos nuevos sobre orientación alimentaria, la importancia del huerto familiar y los huertos escolares ya que sólo de esta manera se contribuirá a mejorar la seguridad alimentaria.
Es por ello que cada año el Sistema Estatal de Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Guanajuato, a través de la Dirección de Asistencia Alimentaria, bajo el lema Alimentar al Mundo, Cuidar el Planeta en su versión 2014 convocó a los interesados en participar en sus diversas convocatorias.
Alumnas de la Licenciatura en Nutrición de la División de Ciencias de la Salud e Ingenierías del Campus Celaya-Salvatierra de la Universidad de Guanajuato (UG) participaron en el rubro titulado segundo concurso estatal "Material de orientación alimentaria" cuyo objetivo es facilitar la generación de conocimiento en materia de orientación alimentaria y así fortalecer el aprendizaje en temas de nutrición.
En este concurso resultaron ganadoras ocho alumnas del Campus Celaya-Salvatierra con 3 proyectos titulados "¿Qué comeremos hoy?", "Rulet Sanut" y "Nutrisanito" con los que a través de juegos, adultos, niños y personas con capacidades diferentes aprenden conceptos y consejos nutricionales.
El equipo integrado por Itzel Gutiérrez, Cecilia del Carmen Blanco y Paola Fernanda Galindo participó y ganó con su trabajo titulado "¿Qué comeremos hoy?" con el objetivo de reforzar el aprendizaje en materia de nutrición para los niños en etapa preescolar y estos lleven una alimentación adecuada.
En cuanto a "Rulet Sanut" participaron de María Ramírez y Diana Karen Fuentes con el objetivo de concientizar acerca de la calidad, costo beneficio a la salud de los alimentos que consumimos y está dirigido a adultos sanos.
Finalmente y pensando en las personas con capacidades especiales las alumnas Danya Alejandra Sánchez, Norma Patricia León y María Antonia Collazo participaron con "Nutrisanito" este programa contribuye a generar estrategias de aprendizaje sobre nutrición de manera adecuada.
