Guanajuato, Gto. a 22 de mayo de 2015.- Finalizó con éxito el Tianguis Ecológico de la Universidad de Guanajuato con más de 30 diversas actividades, todo esto con el objetivo de crear conciencia sobre el consumo responsable, el comercio justo, las compras verdes y la sana alimentación; así como el respeto, la responsabilidad compartida y la tolerancia.
Durante el evento de inauguración, la Directora de Medio Ambiente y Sustentabilidad de la Universidad de Guanajuato, Dra. Shafía Súcar Súccar aseguró que los problemas que actualmente aquejan al planeta y sus habitantes pueden disminuir o eliminarse utilizando como alternativa la educación, ya que puede trasformar la forma en que se concibe la naturaleza, la forma de pensar y actuar.
Aseguró que se debe crear conciencia ante el derroche de recursos ya que se consume más de lo necesario, por lo que debemos de cambiar la manera como nos relacionamos con el entorno para generar cambios positivos en el mundo.
Por su parte, la profesora del Campus Irapuato-Salamanca, Dra. Graciela Ruíz Aguilar dijo que actualmente se vive una crisis ambiental afectando a la biodiversidad y por ende la forma de vivir, con cambios climatológicos en el país como en el 2009 al tener la peor sequía en más de 60 años y en el 2010 el año más lluvioso.
Dijo que se debe generar un desarrollo sostenible y se deben cambiar los procesos de producción, ya que se desperdician muchos recursos naturales.
Así mismo la representante de las personas que forman parte del Tianguis Ecológico, Sandra Ortíz Lazcano, del Tianguis Alternativo de Irapuato, invitó a formar parte de estos tianguis para generar un consumo adecuado de recursos.
Dijo que este tianguis ha ido creciendo y se ha convertido en un semillero de acciones en pro del medio ambiente, agregó que el planeta está agonizando y es necesario eliminar el egoísmo, la indiferencia y la ambición para regenerar el equilibrio natural.
Para finalizar, la estudiante de ingeniería ambiental del Campus Irapuato Salamanca, Aura Miroslava Cervantes dijo que este tipo de eventos generan nuevas y acertadas ideas para visualizar el comercio sustentable guiados por los principios del desarrollo sostenible.
Este Tianguis Ecológico ofreció distintas charlas, talleres, obras teatrales y juegos enfocados en el cuidado ambiental, así como temas sobre los beneficios de los ingredientes naturales, los impactos de los buenos hábitos alimenticios, los jardines verticales y la permacultura, entre otros. Así como la campaña de donación y adopción de libros la cual tuvo gran éxito.